ГБУ "Кузбасская СББЖ" 
Отдел является структурным подразделением ГБУ «Кузбасская СББЖ», предназначен для организации и проведения мероприятий направленных на обеспечение безопасности в ветеринарно-санитарном отношении продукции животного и растительного происхождения на рынках, предприятиях по производству, заготовке, переработке, хранению и реализации продукции животного происхождения.
Производственная деятельность отдела осуществляется в соответствии с Ветеринарным законодательством, Уставом ГБУ КО «Областная СББЖ», нормативными документами Управления ветеринарии Кемеровской области, методическими указаниями, наставлениями, ГОСТами, ТР ТС и др.
В соответствии с возложенными задачами отдел ветеринарно-санитарной экспертизы выполняет следующие функции:
– контроль за соблюдением ветеринарных правил на мясоперерабатывающих предприятиях, рыбокомбинатах, молокозаводах, хладокомбинатах, рынках, торговых центрах и других предприятиях по переработке, хранению и реализации продуктов и сырья животного происхождения, кормов и кормовых добавок.
– проведение обследований объектов, связанных с переработкой, хранением и реализацией продукции и сырья животного происхождения.
– регистрация предприятий, занятых закупкой, транспортировкой, хранением, переработкой и реализацией продукции животноводства.
– оформление ветеринарных сопроводительных документов в ФГИС «Меркурий».
– оказание практической и консультативной помощи в вопросах ветеринарно-санитарной экспертизы организациям, предприятиям, хозяйствам, независимо от форм собственности по их ведомственной подчиненности.
В зону обслуживания специалистов отдела входят 7 розничных рынков нашего города, на каждом из которых размещены и оборудованы лаборатории ветеринарно-санитарной экспертизы.